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  2023

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SALATID             

Andrè maasikasalat balsamico glasuuris pähklitega                        10
Kana popkorni salat pähklikreemi ja ananassiga                               12
Rebitud sealiha salat pistaatsiakreemi, mango, 
kurgi ja tomatiga                                                                                      12
Espresso salat juustu ja mandariiniga                                                        10 

Caesari salat krevetivardaga                                                                  18


SUPID                              

Suitsutatud  seenesupp maasikatega                                                 10
Veiseliha strooganov supp karamell hapukapsaga                          12
Kirsi punapeedisupp mereandidega                                                     10


VAHEPALAD

Värsked sinikarbid "Beurre Blanc"                                                      16
Foie Gras maasikatega                                                                        16


PASTAD

Koorene veiseliha strooganov pasta                                                   20
Pasta pardiliha ja maasikatega                                                            20

Seenepasta juustuga                                                                              18
André  kanapasta mangoga                                                                  18

Ratatouille-trühvli pasta                                                                          20



PRANTSUSE KÖÖGI MOODNE KLASSIKA
    


Veisepõsk André                                                                                     24

Duck au Vin                                                                                              22

Lambakoot prantsuse päraselt                                             22

Värske kala peakoka valikul                                                                  24

Metssealiha, kadakamarja kaste, karamell kapsas                           24

Trühvli-juurvilja ratatouille krõbedate kevadrullidega                       20



GRILLILT                             

Kanafilee trühvli-demi glace kastmega                                             22

Lõhefilee trühvli-homaarikastmega                                                    24

Krevetivardad trühvli-homaarikastmega                                            26

Chicago steik veiselihast trühvli-demi glace kastmega                  30

Hirveliha trühvli-demi glace kastmega                                              30


DESSERDID                             

Brüleekreem Classique                                                                           6

Brüleekreem Choco Chamel                                                                  6

Brüleekreem Toffee                                                                                 6

Brüleekreem Latte                                                                                   6

Brüleekreem Pistaatsia                                                                          6

Brüleekreem Kohupiima                                                                         6

Brüleekreem Peakoka                                                                             6

Brüleekreem Pähklikreemi                                                                      6

Brüleekreemi Trio                                                                                    12

Suitsetatud pistaatsiajäätis                                                                  10

Maasikad beseega                                                                                 10 

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